うつくしき 自然とつながる暮らし方

腸美人読本 09: 発酵食で腸をキレイに

投稿日:2016.10.26th

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腸美人は発酵食品からつくられる

発酵とは、食べものを菌によって

私たち人間に有益な物質に変えること。

菌を上手に使って旨みを増したり、栄養価を高くしたりします。

 

ヨーグルトや納豆、みそ、ワイン、キムチなど

世界中の人々が発酵食品で健康を維持しています。

 

乳酸菌、納豆菌、酵母など、発酵に使われる菌は

腸内に棲んでいる善玉菌を増やし

腸内環境を改善します。

 

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食べ続けないと効果が持続しない

発酵食品は食べ続けることで効果が持続します

 

発酵食品を食べ続ける。

腸の消化・吸収が高まる。

酵素や栄養をしっかり取り込める。

腸の環境がよくなる。

 

この相乗効果が、腸美人サイクルを生み出します。

毎日、食べ続けて腸美人へ。

 

 

腸美人読本10 「発酵にはオーガニック」につづく

 


 

美しさは女性の「武器」であり、

装いは「知恵」であり、

謙虚さは「エレガント」である。

(ココ・シャネル/フランスの女性ファッションデザイナー)

TODAY'S MOON

穏やかに やさしく 過ごせますように

2017年6月28日(水)
月齢/三日月

新しい学びや再挑戦のチャンス。 やる気を大切なことに集中させて、前に進めていくパワーがあります。