うつくしき 自然とつながる暮らし方

かぶら

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発酵と料理

寒い冬にあたたまる「聖護院かぶらとお揚げさんの炊いたん」作り方・砂糖不使用・簡単美味しい作り置きレシピ・本物の醤油・柚子・ビーガン

京都の伝統的な料理を、簡単に健康的に 京都に住んでから、知った魅力のひとつに 「京野菜」と「お揚げさん」が、すんごく美味しいこと。 冬の寒〜い日に、あつあつの一碗は、体の芯からあたたまり、ほっこり。 ...続きを読む